Ezek a csillag alakú termések az édesköményfélék családjába tartoznak. Amikor a Csillagánizs termések megszáradnak, megőrzik formájukat és sötétbarna színüket, az illatuk édes és fűszeres.
Kiváló dekoráció, adalékanyag (szappanokhoz vagy fürdősóhoz), vagy használható mini pot-pourriként is.
